小寒，是二十四节气中的倒数第二个节气，冬季的第五个节气，干支历子月的结束与丑月的起始。太阳黄经为285°；于每年公历1月5-7日交节。冷气积久而寒，小寒是天气寒冷但还没有到极点的意思，它与大寒、小暑、大暑及处暑一样，都是表示气温冷暖变化的节气。

小寒节气

一候 雁北乡

      小寒二阳之际，虽然是冰天雪地，但是阳气已动，因此候鸟大雁感阳出现向北飞的迹象。

二候 鹊始巢

      禽鸟得知气候变化，此时喜鹊已得来年之气，开始衔草筑巢，准备孕育后代。

三候 雉始鸲

      羽毛漂亮雉鸟也被称为“阳鸟”，它们会感阳气的萌动而雌雄同鸣。

小寒习俗

羊肉火锅

糖炒栗子

烤白薯

      俗话说，“小寒大寒，冷成冰团”。小寒正处二九、三九时段，“冷在三九、四九”，其严寒程度也就可想而知了。饮食上，涮羊肉火锅、吃糖炒栗子、烤白薯成为小寒时尚。

END

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